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Gyuto Kochmesser

Ausverkauft
Ursprünglicher Preis CHF 129.00
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Aktueller Preis CHF 103.20
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Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten.

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Ausverkauft

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Alles zu Gyuto Kochmesser von KOTAI

Ästhetisch ansprechend und funktional, erzeugt das gehämmerte Muster winzige Lufttaschen zwischen der Klinge und dem Schneidgut. Diese uralte japanische Methode reduziert den Luftwiderstand und verhindert so, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.

Schneiden, steinhacken, würfeln, julienne, brunoise... Gutes Essen beginnt mit präzisem Schneiden. Die scharfe 15-Grad-Kante sorgt dafür, dass empfindliche Zutaten nie quetschen und ihre Frische stets bewahren.

Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz wurden so konzipiert, dass man mühelos durch die härtesten Lebensmittel schneiden können, ohne auf Komfort verzichten zu müssen.

Jedes Messer wird in sorgfältiger Handarbeit von japanischen Messermachern hergestellt. Das Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet moderne Technologie mit traditionellsten Herstellungsverfahren der Messermacherei.

  • Material der Klinge: 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Härte der Klinge: HRC 60 +/- 1
  • Klingenschliff: 15˚, 50/50 symmetrischer Schliff
  • Wärmebehandlung der Klinge: Kryogenisch
  • Material des Griffes: Schwarzes handpoliertes Pakkaholz
  • Handgefertigt
  • Perfekt ausbalanciert für Komfort
  • Rostbeständig
  • Extrem langlebig, lebenslange Garantie

Customer Reviews

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Kundenmeinungen

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Einkauf. Die Lieferung war schnell bei mir.

D. Wagner aus Bern

Tolle Auswahl, super Produkte. Ich war dankbar, dass meine Bestellung schon am nächsten Tag bei mir war, da es ein Geschenk war.

R. Hofmann aus Basel

Guteszeug ist ein echter Geheimtipp. Ich habe noch nie so eine coole Zusammenstellung von innovativen Produkten gesehen. Top!

D. Kurth aus Luzern